食品安全一直以來都是一個被公眾重點關(guān)注的問題,因為食品安全直接關(guān)系到人們的身體健康,所以我國對食品行業(yè)的要求也越來越嚴格。出售家庭自制的食品同樣需要辦理食品流通崇明許可證。
申請食品流通崇明許可證需要具備的條件:
1、 首先很重要的一點是必須具備與食品原料處理和食品加工、儲存等相適應(yīng)的場所,并且應(yīng)當(dāng)保持場所干凈、衛(wèi)生,遠離有毒有害場所,遠離其他污染源。
2、 其次,不能缺少月食品生產(chǎn)等相適應(yīng)的必備設(shè)施,要具有消毒、通風(fēng)、防腐、防害蟲等條件,能夠合理處理廢水、垃圾等廢棄物。
3、 第三是需要具備專業(yè)的食品安全技術(shù)人員、管理人員,并且要制定能保證食品安全的規(guī)章制度。
4、 另外,要申請食品流通許可證還必須具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,要防止對食品造成任何污染。
如果是售賣家庭自制食品,不僅要具有實體店鋪,還要符合以上規(guī)定,并辦理食品流通許可證。沒有相關(guān)的證件不能開展業(yè)務(wù)。
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