衛生許可證如何辦理？

提問人：匿名
2022-06-23 16:10

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  張金宇資深財稅專家
  中經慧稅 • 聯貝財務

  你好，辦理衛生許可證操作流程如下
  一、資料：食品衛生許可證申請書，法定代表人、業主或負責人資格證明、身份證明，生產經營場地平面圖，食品從業人員健康檢查和培訓合格證明，新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料，法律、法規、規章規定的或衛生行政部門要求提供的其他資料
  二、受理后，30天內作出同意、限期整改或者批準、不批準的審查決定；

  場地要符合以下規定：

  1、生產經營場地應當離污染源（倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛生的場所）10米以上；
  
  2、廚房（包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所）與餐廳的面積之比不小于1：2，烹調場所凈高度不低于2.5米；
  
  3、餐飲具及工用具清洗必須設立專用水池；有專用密閉的保潔柜；供顧客可重復使用的毛巾應有專用清潔消毒池和專用保潔柜；大中型飯店必須采用洗碗機，小型飯店采用相應的專用設備；餐飲具必須采用物理方法消毒。
  
  4、熟食專間應設置更衣及洗手消毒設施，配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調、流動水源、食品冷藏設施及工用具清洗消毒設施，專間的溫度應低于25度；小型飯店的熟食專間面積不應小于5平方米，中型的面積不應小于15平方米，大型的面積不應小于30平方米。并設2次更衣室。
  
  5、必須設置衛生間及洗手設施。小型飯店設1個以上專用洗手設施，中型的設3個以上專用洗手設施，大型的設6個以上專用洗手設施。
  
  6、設有與經營場所相對應的倉庫，倉庫必須通風、并設有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設施；
  
  三、經現場審核基本符合上述衛生要求，準予發放食品衛生許可證

  引用資料：金山公司注冊步驟是怎樣的？

  解決時間：2022-06-23 14:10
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