案列：某賭場歸屬于營業稅一般納稅人，近些年由于顧客包庇，被當地稅務主管進行安全檢查，舉報的原因不是餐費不發展票困難，而是這家酒店經營的便利店出示的發票適用范圍利率明白是6%還是13%的問題！
先說出這家酒店到底經營什么外賣？
經過稅務部門實地考察檢查，發掘出酒店隱含的外賣只不過就是從各地采購的一些土特產放置在音樂廳銷售，帶有牛筋、制作方法、扒雞等，這些消費者購進后并沒有經過酒店再手工，屬于貨運銷售，不會按照13%繳納增值稅。
稅務部門不久要求該家酒店進行自查自糾，對仍然銷售的商品屬于適用稅率出錯的，違法犯罪行為補繳增值稅、滯納金以及被判處理。
提防
1、會計師技術人員一定警惕區別相符，餐飲服務和銷售貨物適用的增值稅率無論如何不一樣；
2、餐飲服務里頭的外賣是指經過酒店的再加工后外交銷售，這個可以適用6%稅率；
3、對于酒店單獨購進后銷售的商品，不屬于餐飲服務，無法按照6%繳納增值稅；
4、隨即提醒：絕不不準擴張酒店中外賣的范圍。
參照：《關于清楚金融 地產開發 高等教育功能服務等增值稅政策的知會》（財稅[2016]140號）規定：九、發放餐飲服務的納稅人銷售的外賣食品，按照“餐飲服務”繳納增值稅。
疑慮：酒店提供餐飲服務的同時銷售配方到底增值稅稅率多少？
知會：對于服務生用餐的同時喝的酒水屬于分離銷售，按照同業公會適用稅率，也就是按照6%繳納增值稅。
參考：根據《營業稅改征增值稅試點有關事項的規定》，一項銷售行為如果既牽涉服務又涉及貨物，為混合銷售。專注貨物的生產、雜貨或者服務業的一個單位和個體工商戶的混合銷售行為，按照銷售貨物繳納增值稅；其他單位和個體工商戶的混合銷售行為，按照銷售服務。
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